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Lotes

Subasta online - Industria carnica

Nº de venta: 131218A

Día inicio
23/11/2018 12:00:00
Día cierre
13/12/2018 16:00:00
Días de inspección
Mediante cita previa
Localización
Cassa de la Selva - Girona (España)
Subasta online de maquinaria perteneciente al sector de alimentación - Especialmente para la industria cárnica.
Días de recogida
19/12/2018 y 20/12/18
Formas de pago

Fabricante
Frima
Modelo
ThermoJet 200 Plus
Año
2000
Observaciones
Sartén basculante, para cocción industrial. Funcionamiento con gas; Capacidad: 200 l; Voltaje: 400 V; Frecuencia: 50 Hz; Potencia: 38 kW; Presión agua: 150-600 kPa; Dimensiones máquina: 1.900 x 1.100 x 1.220mm.

CERRADO

Fabricante
Frima
Modelo
ThermoJet 200 Plus
Año
2000
Observaciones
Sartén basculante, para cocción industrial. Funcionamiento con gas; Capacidad: 200 l; Voltaje: 400 V; Frecuencia: 50 Hz; Potencia: 38 kW; Presión agua: 150-600 kPa; Dimensiones máquina: 1.900 x 1.100 x 1.220mm.

CERRADO

Vendido
80  -  Sartén basculante
1.500 €

Fabricante
Frima
Modelo
Frimax
Observaciones
Sartén basculante, para cocción industrial. Funcionamiento con gas; Dimensiones máquina: 2.000 x 1.100 x 1.200mm.

CERRADO

Fabricante
Frima
Modelo
Frimax
Observaciones
Sartén basculante, para cocción industrial. Funcionamiento con gas; Dimensiones máquina: 2.000 x 1.100 x 1.200mm.

CERRADO

Vendido
81  -  Sartén basculante
1.500 €

Fabricante
Mettler Toledo
Modelo
50-H
Observaciones
Detector de metales para el procesamiento de alimentos para embutidora; Frecuencia: 50 Hz; Potencia: 330 W. Dimensiones máquina: 470x800x1.240mm.

CERRADO

Fabricante
Mettler Toledo
Modelo
50-H
Observaciones
Detector de metales para el procesamiento de alimentos para embutidora; Frecuencia: 50 Hz; Potencia: 330 W. Dimensiones máquina: 470x800x1.240mm.

CERRADO

Fabricante
Metalquimia
Observaciones
Produce multitud de cortes en el músculo cárnico, aumentando la superficie de extracción de proteínas miofibrilares, contribuyendo a la disminución de las mermas de cocción, mejorando el rendimiento, minimizando defectos de ligado intermuscular y evitando la aparición de agujeros en el corte. Su doble juego de rodillos y la posibilidad de bloquear los mismos en su posición permite obtener un elevado grado de corte de tendones y nervios, lo cual permite reducir el nivel de pulido requerido durante la preparación de la carne, especialmente en el caso de paletas. Es especialmente útil en la fabricación de productos destinados a ser lonjeados, en los que ofrece un aumento de rendimiento en el lonjeado, en productos “merma cero” y en productos de alto rendimiento. Dimensiones máquina: 1.340x1.930x1.840mm.

CERRADO

Fabricante
Metalquimia
Observaciones
Produce multitud de cortes en el músculo cárnico, aumentando la superficie de extracción de proteínas miofibrilares, contribuyendo a la disminución de las mermas de cocción, mejorando el rendimiento, minimizando defectos de ligado intermuscular y evitando la aparición de agujeros en el corte. Su doble juego de rodillos y la posibilidad de bloquear los mismos en su posición permite obtener un elevado grado de corte de tendones y nervios, lo cual permite reducir el nivel de pulido requerido durante la preparación de la carne, especialmente en el caso de paletas. Es especialmente útil en la fabricación de productos destinados a ser lonjeados, en los que ofrece un aumento de rendimiento en el lonjeado, en productos “merma cero” y en productos de alto rendimiento. Dimensiones máquina: 1.340x1.930x1.840mm.

CERRADO

Vendido
83  -  Tenderizadora
3.000 €

Fabricante
Tavil
Modelo
.00902
Año
2008
Observaciones
Apilador / desapilador de cajas automático; Voltaje: 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 8,5 A; Potencia: 4,5 kW. Dimensiones máquina: 1.100x1.450x2.380mm.

CERRADO

Fabricante
Tavil
Modelo
.00902
Año
2008
Observaciones
Apilador / desapilador de cajas automático; Voltaje: 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 8,5 A; Potencia: 4,5 kW. Dimensiones máquina: 1.100x1.450x2.380mm.

CERRADO

Vendido
84  -  Desapilador de cajas
7.000 €

Fabricante
Kaufler
Modelo
Coock-In
Observaciones
Máquina para soldar bolsas de plástico, para el envasado industrial; Voltaje: 380 V; Dimensiones: 1.550 x 720 x 1.500mm.

CERRADO

Fabricante
Kaufler
Modelo
Coock-In
Observaciones
Máquina para soldar bolsas de plástico, para el envasado industrial; Voltaje: 380 V; Dimensiones: 1.550 x 720 x 1.500mm.

CERRADO

Fabricante
Intact
Modelo
RM573
Observaciones
Envasadora skin al vacío, para el envasado de productos alimentarios; Bomba vacío 100 m3; Voltaje: 220 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 25 A.

CERRADO

Fabricante
Intact
Modelo
RM573
Observaciones
Envasadora skin al vacío, para el envasado de productos alimentarios; Bomba vacío 100 m3; Voltaje: 220 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 25 A.

CERRADO

Fabricante
Waldyssa
Modelo
Elixa Plus XR
Observaciones
Máquina automática para envolver bandejas, con cinta transportadora automática. Capaz de envolver hasta 55 bandejas/minuto y también envolver productos sin bandeja. Envasa con films pvc, polietileno y poliolefinas; Dimensiones máquina: 1.900x1.200x1.300mm.

CERRADO

Fabricante
Waldyssa
Modelo
Elixa Plus XR
Observaciones
Máquina automática para envolver bandejas, con cinta transportadora automática. Capaz de envolver hasta 55 bandejas/minuto y también envolver productos sin bandeja. Envasa con films pvc, polietileno y poliolefinas; Dimensiones máquina: 1.900x1.200x1.300mm.

CERRADO

Vendido
87  -  Envolvedora
1.400 €

Fabricante
Tecnibel
Modelo
Indu
Observaciones
Máquina etiquetadora de todo tipo de latas, botes y tarros. Con cinta transportadora; Ancho cinta: 200 mm; Dimensiones máquina: 1.400 x 1.200 x 1.780mm.

CERRADO

Fabricante
Tecnibel
Modelo
Indu
Observaciones
Máquina etiquetadora de todo tipo de latas, botes y tarros. Con cinta transportadora; Ancho cinta: 200 mm; Dimensiones máquina: 1.400 x 1.200 x 1.780mm.

CERRADO

Fabricante
Metalquimia
Modelo
Volcat 3000
Observaciones
Dispositivo volumétrico doble de dosificación fina. Permite aumentar la precisión de la dosificación en el embutido, manteniendo un diámetro de salida de 100 mm.Dimensiones máquina: 830x1.100x2.560mm.

CERRADO

Fabricante
Metalquimia
Modelo
Volcat 3000
Observaciones
Dispositivo volumétrico doble de dosificación fina. Permite aumentar la precisión de la dosificación en el embutido, manteniendo un diámetro de salida de 100 mm.Dimensiones máquina: 830x1.100x2.560mm.

CERRADO

Vendido
91  -  Dosificador doble
3.000 €

Fabricante
Metalquimia
Modelo
900-A
Año
2002
Observaciones
Volcador hidráulico para carros de 500 litros, para la industria alimentaria. Funcionamiento eléctrico.Potencia: 1,5 kW; dimensiones máquina: 720 x 370 x 220mm.

CERRADO

Fabricante
Metalquimia
Modelo
900-A
Año
2002
Observaciones
Volcador hidráulico para carros de 500 litros, para la industria alimentaria. Funcionamiento eléctrico.Potencia: 1,5 kW; dimensiones máquina: 720 x 370 x 220mm.

CERRADO

Vendido
92  -  Volcador hidráulico
4.000 €

Fabricante
Townsend
Modelo
900
Observaciones
Máquina descortezadora automática de carne, para la industria cárnica.Voltaje: 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 2,5 A; Potencia: 1 Hp; Dimensiones máquina: 2.180 x 850 x 1.180mm.

CERRADO

Fabricante
Townsend
Modelo
900
Observaciones
Máquina descortezadora automática de carne, para la industria cárnica.Voltaje: 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Fases: III; Corriente: 2,5 A; Potencia: 1 Hp; Dimensiones máquina: 2.180 x 850 x 1.180mm.

CERRADO

Observaciones
Descortezadora manual, para la industria cárnica. Dimensiones equipo: 140x80x240mm.

CERRADO

Observaciones
Descortezadora manual, para la industria cárnica. Dimensiones equipo: 140x80x240mm.

CERRADO

Fabricante
Cretel
Modelo
SB-365
Observaciones
Máquina desveladora y desmembranadora para el manipulado de pollo, cerdo y res. La máquina es adecuada para retirar las membranas de piezas de cerdo (tales como la culata, la babilla y la maza) así como de ternera y vacuno; Producción: 10 - 30 piezas/min; Voltaje: 220 / 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Corriente: 3,35 / 1,93 A; Potencia: 0,75 kW; Ancho cinta: 360 mm; Dimensiones máquina: 550 x 650 x 980mm.

CERRADO

Fabricante
Cretel
Modelo
SB-365
Observaciones
Máquina desveladora y desmembranadora para el manipulado de pollo, cerdo y res. La máquina es adecuada para retirar las membranas de piezas de cerdo (tales como la culata, la babilla y la maza) así como de ternera y vacuno; Producción: 10 - 30 piezas/min; Voltaje: 220 / 380 V; Frecuencia: 50 Hz; Corriente: 3,35 / 1,93 A; Potencia: 0,75 kW; Ancho cinta: 360 mm; Dimensiones máquina: 550 x 650 x 980mm.

CERRADO

Observaciones
Sistema multimolde con 54 moldes redondeados Gerunda de acero inoxidable estilo cajón. Para cocción de jamones y bacon, en marmitas u hornos; Molde Gerunda: 4 - 5 kg; Dimensiones totales: 850 x 820 x 1.200mm; Incluye carro con motor reductor para subir y bajar la jaula.

CERRADO

Observaciones
Sistema multimolde con 54 moldes redondeados Gerunda de acero inoxidable estilo cajón. Para cocción de jamones y bacon, en marmitas u hornos; Molde Gerunda: 4 - 5 kg; Dimensiones totales: 850 x 820 x 1.200mm; Incluye carro con motor reductor para subir y bajar la jaula.

CERRADO

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